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ブルーのコップに花 今日も「Secret Temps」にお付き合い下さってありがとうございました

おはぎ作ってみました~初めて^^;

2012.09.21 *Fri*
18日にお友達から、粒あんを1パックいただいたんですが・・・・
うーん、白玉にトッピング?これだと使い切れないんじゃ~~~
で、9/20におはぎを作ってみました~(お彼岸だからってことだよね)
餡を作る方が難解ですので、、、ただ、「丸めてみました」っていう方が正解ですね~

1合のもち米を研いで30分くらいざるにあげて、通常のお水の量より、少なめで炊きました~
1合で6個のお団子にしました。

2012.9.21 003


炊きあがったら、棒で半ごろしに潰します。
半ごろしとは、半分ぐらい潰すっていうことらしいです^^

で、かなり小さなお団子に丸め、ほんの少しお塩を付けてみました~(おにぎりみたいにはつけないでね)
手のひらに餡をのせ、お団子にまんべんなく伸ばします~ココの写真は撮れません。手が・・・餡だらけさぁ~

出来上がったら、想像以上に大きくなるですw^^;
かなり、小さすぎのお団子だったのに~~

ohagi.jpg

さぁ~  召し上がれ~~~
で、餡と一緒にドーナッツ生地もいただいたのね~

2012.9.20 017

こちらは、その日にすぐあげて食べたんだけど。。。。新しいオイルにも関わらず・・・調子悪くなっちゃったですの~
お夕飯は食べられずでしたが、お風呂から上がったら急に食べたくなって夕飯を半分食べました^^;
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COMMENT

おはぎ
美味しそうですね~
昔は良く作りましたが、今は餡を作るのが面倒なので・・・
それとちょっとトラウマ有りで食せなくなりました。

お天気の具合もありますが、涼しくなりましたね~
なのでシンデレラとバイオハザードに行く予定です。
by ずん #GsbZZxQM
2012/09/21(金) 15:42 [Edit
いただきま~す! 美味しそうです。
by MIZUNA #-
2012/09/21(金) 16:34 [Edit
半殺し^^
おはようございます。

おはぎって美味しいですよねv-290
あんこ大好きです♪
私なら白玉にトッピングでも食べきれそうです~
デザートは別腹なので^^

半ごろしって初めて聞きましたv-405
誰かに頼む時、半殺しにしておいてって言ったら・・・
お~~怖っです(^_^;)

ドーナツにあんこも美味しいかもでしたねv-410
by ななし #5lgk84Pk
2012/09/22(土) 09:48 [Edit

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